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参考になる本を紹介しようかと、いろいろ料理をしていますが。 基本的には、自己流見よう見まね。 これでなければ、昔ご飯が食べられない状況でした。 調理できないと。 思い込みで料理してうまくいかないことも沢山ありました。 結婚してからというものしっかりしたものを作ろうと思い買った本が「調理以前の料理の常識」なんて本でした。 料理本沢山あっても、いろいろ知らないと読めないものが多い１カップは何ｃｃなのかとか、小さじとか。 そんなことが書いてあって料理しなくても、読み物としていいかなあと思います。 と書きつつ。 この間、結婚式を挙げた２人にプレゼントしようかと思っています。 気になってる本は以下の３冊。 「調理以前の料理の常識」 「調理以前の料理の常識２」 「調理以前の料理のギモン」 基本を抑えて、創作簡単料理を。ガンバろかぁー。 釣りにはいけないのでこんな話。 |
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| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
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食器だけ集めてウハウハしてます。 |
sumuzu 2009/11/26 00:59 |
sumuzuさん、こんばんは、あのゴッツイ手袋ですね。かわむき。 |
カワハギ王子 2009/11/26 01:40 |
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